martes

Los mitos de la comida china

Toda mi vida, he escuchado muchos mitos sobre la comida china, que si es buena, que si es mala, que la soya no es buena para la salud, etc.

A pesar de tanta publicidad negativa sobre ingredientes y falsos argumentos, me he criado disfrutando de una amplia gastronomía oriental, la cual ha sido base fundamental en mi dieta diaria, así que, desde mi niñez, es practicamente lo único consistente en mi mesa y es que, desde cualquier punto de vista donde lo mire, la comida Asiática es saludable. Pescado al vapor, sopas, vegetales, baja grasa y un disfrute único en cada uno de sus platillos me lo han demostrado