Escuela de Cocina.Ahora en Costa Rica, un verdadero concepto Gastronómico con la idea de llevar cultura culinaria Asiática a su hogar Talleres de liderazgo en una cocina, Charlas Gastronomicas y Clases de cocina
lunes
PAGINA WEB
Para cumplir con este objetivo, les estoy solicitando, a todas aquellas personas que deseen participar en este desarrollo, que me hagan llegar sus comentarios sobre la pagina, solo me tienen que enviar un correo a Jousin@fusionkoo.com con sus datos (yo les estaría enviando un link donde se ubica la pagina) para que tengan la oportunidad de navegar y juntos, ver como podemos lograr el objetivo de educar y al mismo tiempo que la navegación e información sea lo mas sencilla posible.
Dentro de todos los participantes en este desarrollo, a los cuales se les asignará un número, podrán optar por una clase privada totalmente gratuita, incluyendo los materiales de preparación, en la cual, ustedes podrán escoger dentro de nuestro portafolio de recetas, las dos recetas que mas le gustan para poderlas hacer en la clase privada.
Muchas Gracias a todos
Pagina Nueva
FUSIONKOO.COM
En este momento si la digitan caerán a mi blog, pero en unos días tendrá su propio diseño y será mas interactiva.
miércoles
Abrimos en Escazu y Santa Ana
Home Wine Bar and Sushi


Cabe resaltar que una gran parte del menú de este novedoso restaurante fue desarrollado por mi persona, como parte del concepto Oriental que se planteó como formula de éxito y diferenciación que se solicitó.
Para todos aquellos que desean visitar el local y degustar de los más exóticos sabores de oriente, amigos, alumnos y publico en general, tendrán un 20% de descuento (Por tiempo limitado) con certi
ficados de regalo que les puedo extender.El menu se desarrollo basado en los 5 paises con las gastronomias mas exquisitas de Asia llevando un balance perfecto para su paladar.

lunes
De nuevo a Liberia
Debido a nuestra exitosa visita a Liberia, estamos por abrir dos talleres talleres mas en en la Liberia.
El primero es un taller de Sushi. En dicho taller podran participar todas aquellas personas que son amantes de este delicioso platillo Japones desde su historia, preparacion y por supuesto de una gran degustacion
viernes
Personas Celiacas
Suena muy extraño este término, pero para las personas que tienen alergia o intolerancia al Gluten, esto es muy común.
Gluten es una glucoproteína engástica amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón. Esta se encuentra en un 80% de las proteínas del trigo.
El gluten es responsable de la elasticidad de la masa de harina, lo que permite su fermentación, así como la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas.
Al ser la harina y sus derivados, productos de alto consumo, el evitar su consumo se vuelve todo un desafío. Leer etiquetas cuidadosamente para evitar su consume, debe de ser vital para los alérgicos a esta glocoproteina.
Al ser el trigo un alimento de alto consumo, muchos celiacos tienen severos problemas con su alimentación.
Las personas celíacas padecen una enfermedad que no les permite el consumo de gluten, ya sea por intolerancias, como por alergia.
El gluten para estas personas, produce un daño en el intestino y esa intolerancia se mantiene durante toda la vida, pero cuando se deja de consumir gluten, el intestino se regenera sistemáticamente hasta su estado normal.
Dentro de los síntomas mas comunes para estas personas se encuentran
· Distensión abdominal
· Bajo peso y corta estatura para la edad
· Carácter irritable
· Inapetencia
· Anemia
· Tez pálida
· Debilidad
Por todo esto, y como parte de una alimentación especializada que podemos ofrecer, abrimos un curso de comida libre de Gluten, en el cual se pueden registrar a partir de este momento y hasta llenar cupo.
Lo sabroso de los alimentos no debe de ser restrictivo, solo debemos de buscar formas alternativas de consumirlos.
Para mayor información, pregunte por la comida libre de gluten al 8325-7575
Personas Celiacas
Gluten es una glucoproteína engástica amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón. Esta se encuentra en un 80% de las proteínas del trigo.
El gluten es responsable de la elasticidad de la masa de harina, lo que permite su fermentación, así como la consistencia elástica y esponjosa de los panes y masas horneadas.
Al ser la harina y sus derivados, productos de alto consumo, el evitar su consumo se vuelve todo un desafio. Leer etiquetas cuidadosamente para evitar su consume, debe de ser vital para los alergicos a esta glocoproteina.
Al ser el trigo un alimento de alto consumo, muchos celiacos tienen severos problemas con su alimentacion.
Las personas celíacas padecen una enfermedad que no les permite el consumo de glutenm, ya sea por intolerancias, como por alergia. El gluten para esta personas, produce un daño en el intestino y esa intolerancia se mantiene durante toda la vida, pero cuando se deja de consumir gluten, el instestino se regenera sistematicamente hasta su estado normal. |
Dentro de los sintomas mas comunes para estas personas se encuentran
Distensión abdominal
Bajo peso y corta estatura para la edad
Carácter irritable
Inapetencia
Anemia
Tez pálida
Debilidad
Por todo esto, y como parte de una alimentacion especializada que podemos ofrecer, abrimos un curso de comida libre de Gluten, en el cual se pueden registrar a partir de este momento y hasta llenar cupo.
Lo sabroso de los alimentos no debe de ser restrictivo, solo debemos de buscar formas alternativas de consumirlos.
Para mayor informacion, pregunte por la comida libre de gluten al 8325-7575
